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美食頻道

蜂蜜紅棗金針菇有助于預防過敏
更新時間:2019-12-18 16:50:29    來源:北京晚報

  氣溫升高,萬物復蘇。空氣中的花粉量逐漸增加,這是人體抵抗力減弱的時候。在這時,如若吸入了帶有粉塵的空氣,則容易發生皮膚和呼吸道過敏。

  食物作為人體營養素的主要來源,不僅能夠滿足日常生活所需,下面六類食物還可以有效地幫助預防過敏。

  能轉化成維生素A的食物

  維生素A具有增強上呼吸道黏膜和呼吸道上皮細胞的功能,能夠有效抵抗過敏原的侵襲。維生素A廣泛存在于各種哺乳動物、禽類和魚類體內,植物中的胡蘿卜素是維生素A原,能夠在人體內轉化成維生素A。因此,除了畜禽肉類之外,富含胡蘿卜素的胡蘿卜、西蘭花、枸杞也能為人體補充維生素A提供良好的來源。

  含維生素D的食物

  維生素D具有抗病毒的能力。小白菜、番茄、柑橘、檸檬等水果均富含維生素D。

  含維生素E的食物

  維生素E具有提高人體免疫力的功能,能增強機體的抗病能力。卷心菜、菜花和堅果類食物中就含有豐富的維生素E。

  蜂蜜

  蜂蜜中含有微量蜂毒,是臨床上用來治氣管哮喘等過敏性疾病的物質。蜂蜜中含有的少量花粉粒會讓人體對花粉過敏產生一定的抵抗力。但是對蜂蜜過敏及1歲以下的嬰兒不宜食用。

  紅棗

  紅棗中含有大量環磷酸腺苷,這是一種抗過敏的物質,有治療過敏性紫斑的功效。

  金針菇

  金針菇的菌柄中含有一種蛋白類物質,可以有效抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病。黑木耳、蘑菇也可有抗過敏的功效。

文章編輯:薛磊 
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